Physalis in Edelbitterschokolade, bio°, 100g

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Physalis in Edelbitterschokolade, bio°, 100g – erfrischend-süß


Die Physalis stammt aus den Gebirgen der Anden und war als einheimische
Frucht Perus bereits den Inkas als „Uchupa“ bekannt. Während der
spanischen Eroberung geriet diese einzigartige Frucht in Vergessenheit,
heute jedoch gilt die vitaminhaltige Beere als Superfood.

Kategorie:

Candela / Peru

Die Organisation Candela hat mehr als 30 Jahre
Erfahrung in der Zusammenarbeit mit kleinen Gemeinden, der Koordinierung
von Wertschöpfungsketten und der Verarbeitung von Ölen, Nüssen, Samen
und Getreiden. Candela widmet ihr ganzes Schaffen der Biodiversität und
dem nachhaltigen Konsum in Peru und in der Welt.

Produktzutaten:

Physalis (50%)°*,
Kakaomasse°*, Mascobado-Vollrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaopulver°*,
Überzugsmittel (Gummi-Arabicum). Kakaogehalt in der Schokolade: 70%
mindestens

 ° aus kontroll. ökologischem Anbau

* aus Fairem Handel 

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