Französischer Topinambur, Delikatesse, sehr ertragreich, Knolle, Präbiotikum, mehrjährig, winterhart

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Knollenbildender Bruder der Sonnenblume – ertragreich, gesund und einfach in der Kultur!

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Sie erhalten mit diesem Angebot eine große Knolle, oder
mehrere kleinere des Französischen Topinambur (Helianthus tuberosus).

Die großen Knollen können Sie in Stücke brechen oder
schneiden, und so mehrere Pflanzen anziehen. Bitte pflanzen Sie die Knollen so
bald wie möglich nach Erhalt ein, oder Lagern sie in feuchtem Substrat bis zur
Pflanzung.

  • Sehr einfach anzubauen, vermehrt sich schnell, hoher Ertrag.
    Einmal Pflanzen, immer ernten!
  • Biomasse: Ideal auch für Biogasanlagen.
  • Rötliche Schale, große Knollen
  • Schale kann mitgegessen werden.
  • Roh oder gekocht.

Reich an dem Ballaststoff Inulin, der Präbiotisch wirkt,
d.h. er fördert v.a. nützliche Bifidobakterien im Darm, die wiederum schädliche
Keime unterdrücken. Bestimmte Nährstoffe können besser aufgenommen, und die
Verdauung generell verbessert werden.

Für Diabetiker von Vorteil: Inulin kann vom Körper nicht
direkt verwertet werden – es fallen wenig Kalorien an, trotzdem tritt eine
anhaltende Sättigung ein, und der Blutzuckerspiegel bleibt konstant, da
Nährstoffe langsamer aufgenommen werden.
Viele Menschen erleben Flatulenzen nach der Kost rohen Topinamburs. Dies gibt
sich normaler Weise bei regelmäßigem Konsum. Ansonsten wäre eine Maßnahme, den
Topinambur zu raspeln und Milchsauer einzulegen – danach sollte er bekömmlicher
sein. Den Geschmack kann man verbessern, indem man geraspelte Möhren dazugibt
und ein paar Wachholderbeeren mit einlegt.

Falls Sie des Topinamburs nicht mehr Herr werden, schneiden/
entfernen Sie die Pflanzen um Mittsommer, dann sind die Speicherorgane im Boden
am schwächsten und können sich weniger gut regenerieren. Ggf. wiederholen Sie
diese Maßnahme im Folgejahr.

Die Pflanzen können ganzjährig gepflanzt werden, solange der
Boden nicht gefroren ist.

Sie können nach Absprache jederzeit in der Gärtnerei abgeholt werden. Optional ist der
Versand an die Haustür im Stadtgebiet Witzenhausen ab einem Bestellwert von
80€. Optional Versand mit DHL pauschal für 5.95€.

Nach und nach werde ich immer mehr Pflanzen in diesen Shop stellen. Gerne können Sie auch direkt
bei mir anfragen oder in der Gärtnerei vorbeikommen.

Töpfe nehme ich
gerne wieder zurück!

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Französischer Topinambur, Delikatesse, sehr ertragreich, Knolle, Präbiotikum, mehrjährig, winterhart

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